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內容簡介:
博客來網路書局國際華語學習速成的新利器
賈老師《華語雙拼快注音》是一套為加強海外華語教學而開創的注音符號新字體,以及新式的圖像聯想教學法,讓海外學生和華僑子弟對注音符號感覺熟悉、好認、「一看就會唸」,並且避免漢語拼音造成的混淆與延誤,使海外華語教學更快速、更有效。全套教材共分為【教師版】和【學生版】,所提供的快速輕鬆教學方式,將在90分鐘內同時學會兩大華語音標符號:注音符號、漢語拼音符號,既可識讀ㄅㄆㄇㄈ掌握準確的發音,也能認識全球通用的漢語拼音符號,和國際接軌。對於華語教師而言,完整的紙本、多媒體教材教具,豐富的教學圖庫和注音教材DIY工具,是創新教學的最佳利器;對於華語學習者來說,則是一套初學華語最輕鬆有趣的先修教材。博客來書店■學生版內容簡介課本+37組符號趣味動畫DVD光碟一片〈課本〉:聲符、韻符、結合韻、複合韻的認識與練習,學會37組注音符以及漢語拼音符號。〈37組符號趣味動畫〉DVD光碟:製作37組以卡通呈現注音與拼音趣味性關係的動畫筆順,配上正確發音,寓教於樂,記憶深刻立刻學會。本書特色◎注音符號新字體,易學易記◎90分鐘內學會「注音」+「漢拼」符號◎雙拼直觀學習法,輕鬆有效不用背◎一看就會唸,立刻開口看讀說唱◎節省5倍課程時數,真神奇!作者簡介賈成達曾任美國華盛頓世界博覽會設計師、ABC電視網現場指導、中視駐美記者、華語教師。最近任國語日報華語教師、靜宜大學、中技學院、華語師資培訓機構導師等職,全程培訓華語教師已達一千餘人。賈老師以創新國際華語教材為職志,曾走遍北美、日本、韓國深入探訪海外中文學校,據以編寫華語教材,榮獲金鐘獎。所編「世華一家」已為美國國防外語學院、UC Berkeley、溫哥華大學選為授權華語教材。著有:世華一家、金鐘八響影視編導學、中博客來國近代百年思想家史話、3D立體世界童話集等。獲獎:最佳兒童教育節目金鐘獎、時報金禾獎、日本國際會社紀錄片大賞等。博客來網路書店
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- 新功能介紹 作者: 賈成達
- 出版社:流傳文化 新功能介紹
- 出版日期:2010/08/30
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
膳食纖維是奇亞籽的5倍!羅勒籽這樣吃,瘦身通便
【早安健康/林明慧編譯】近幾年從歐美流行到日本,接著在台灣捲起旋風的奇蹟種籽-奇亞籽已經落伍了!有一種比奇亞籽更為低卡高纖的減肥食品正快速崛起,它就是「羅勒籽」。羅勒籽(Basil seed),學名為明列籽,俗稱小紫蘇,原產自印度,泰國等熱帶亞洲,早在西元前3500年就被視為一種有益健康的食物。長相類似山粉圓,凝膠狀的口感常在東南亞地區作為甜點使用,台灣亦有栽培。
小小一顆,驚人的營養價值
日本營養管理師木下碧唯指出,羅勒籽約50%由非水溶性膳食纖維組成,有增加糞便體積、促進腸道蠕動、重整腸內環境的效果。另外,還含有Omega脂肪酸的一種α‐亞麻酸,為人體無法自行製造的必需脂肪酸,作用類似於同屬Omega脂肪酸的EPA和DHA,能降低體內三酸甘油脂,有活化腦部、改善肥胖等效果。
超越奇亞籽的減肥力
為什麼說羅勒籽的瘦身效果比奇亞籽還要厲害呢?日本外科學會專門醫、減肥專家小林奈奈表示,羅勒籽泡在水中,約可膨脹原本大小的30倍,膨脹率是奇亞籽的3倍以上,因此吃起來容易有飽足感,降低口腹之慾。一小匙(約5公克)的奇亞籽熱量為25大卡,羅勒籽只有它的1/5,低卡更健康。此外,羅勒籽富含蒟蒻膳食纖維(Glucomannan),一小匙相當於一顆萵苣的膳食纖維含有量,是奇亞籽的5倍!而且羅勒籽不像奇亞籽不能浸泡超過40度C以上的熱水,寒冬中也能輕鬆享用!
這樣吃,美味又健康
最簡單的吃法是把一小匙的羅勒籽加到500毫升的水中攪拌,飯前30分鐘飲用有效抑制過剩的食慾。擠一些檸檬汁調味,或者放入牛奶、熱咖啡拌勻,比單喝飲料更有飽足感。泡開的羅勒籽也可拌入優格一同食用,膳食纖維因為分解成了乳酸菌的糧食來源,乳酸菌變得更為活躍,幫腸道做好環保。另外,加到調味醬中可增加濃稠度、減少醬汁用量,或在湯、絞肉、麵團裡摻一些羅勒籽,由於羅勒籽本身無味,適合各種甜鹹料理,好吃又好玩!
不過,因為羅勒籽膨脹率高,一次食用太多反而會造成便秘,建議一次食用量以5公克為上限。而且羅勒籽不可與酒一起飲用,容易拉肚子。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/膳食纖維是奇亞籽的5倍-羅勒籽這樣吃-瘦身通便-010137210.html
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