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  • 出版社:時報出版

    新功能介紹

  • 出版日期:2011/01/03
  • 語言:繁體中文


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本書為褚士瑩轉型力作,自稱:「寫作多年來第一次寫這麼多自己」。

他從小的夢想是當農夫,可是台灣對教育的重視,卻讓他不得不走向成為一個對自己的生命沒有熱情的知識分子的道路。

就他而言,旅行只是美好人生的第一步;透過旅行看到外面的世界以後,決定怎麼為自己的人生踏出第二步,才是重要的。而他的第二步,就一腳踏進了NGO,並藉此得以實現內心對自然、農事的回歸。

但,這一步並非一帆風順。

在這個每個人都想當專家、成為權威的時代,他發現在農業中,重視人竟然比技術更重要!一個完全不懂農事的城市人,要怎麼用農業,去感動語言、文化都完全不同的農人?心理學中傾聽的技巧,要怎麼用在傾聽大自然,然後知道如何幫助土地發揮力量?一旦有了一點成果以後,又要如何藉著公益旅行,去感動原本不在乎的人?這些都是學校沒有教的事。

更糟的是,他發現過往學習的知識,不但不是助力,甚至成為阻擋他看清前方道路的阻力,於是他開始Unlearning──拋棄所學知識與舊有習慣,以成為一個接近自己所喜歡的人為目標,停止跟其他人的競爭與比較,讓自己透過從事NGO的工作,重新回到當一個農夫的夢想道路上……

在緬甸的有機農場,他終於像學會後空翻那樣,做了一個人生很棒的逆轉!

作者簡介博客來書店

褚士瑩

一路從埃及開羅AUC大學念到哈佛大學甘迺迪政府學院,但其實從小就不愛念書。

這輩子從沒去過日月潭,卻被譽為旅行家。
寫了四十多本書,但因為害羞,也很少進出版社。
十年來從事國際NGO顧問工作,辦公室在紐約和倫敦,卻很少去,
而且不愛去大都市,不工作的時候寧可航海。

目前是英國Eco Positive環境顧問公司特別顧問、ICS碳顧問公司首席顧問、美國KPC綠色能源公司的亞洲合夥人,但是最喜歡的頭銜是農夫。

從二○○三年以來,籌設、管理位於緬甸北部山區面積約三百英畝的有機農場,協助聯合國CDM碳計畫設立盧安達生質能源農場,以及協助美國牧場以動物糞便製造LNG天然氣等,讓他以NGO工作者的角度,一窺美麗新世界的未來。







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  • 出版社:時報出版

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  • 出版日期:2011/01/03
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在天涯的盡頭,歸零





















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內容來自YAHOO新聞

救黑鳶農民不施農藥全聯契作賣老鷹紅豆

不管是寒冷的冬天來碗熱騰騰紅豆湯,或是炎熱的夏日吃紅豆冰,都是生活的一種幸福,在商業炒作下,許多民眾都知道日本的大納言、十勝紅豆、金時豆等紅豆品種,事實上,台灣也有品質優良、以保育生態為前提的「老鷹紅豆」,明(18)日起於全聯福利中心開賣。

老鷹又名黑鳶,在「老鷹想飛」的紀錄片中,揭露部分農民為防鳥害,以農藥毒鳥,卻間接造成老鷹因撿食鳥屍而死亡,使得老鷹數量愈來愈少,引發社會關注黑鳶生存與田間施用農藥的議題。屏東縣政府、屏科大結合企業、農民,合力推動友善農業,宣導農友不使用落葉劑,產出符合產銷履歷的「老鷹紅豆」。

老鷹紅豆選用高雄9號品種,種植出來比起高雄7號及8號的紅豆還要大。全聯福利中心與農民契作25甲紅豆,3月18日起上市開賣,3月18日~3月31日全系列老鷹紅豆商品300g原價109元,特賣第2件5折。另邀請日本甜點職人福田雅之、片嶋清助監修全新品博客來網路書店牌WE SWEET,共推出15支甜點商品。

慈心基金會也契作5分地,將進行無農藥無化肥的有機紅豆實驗,收成後於里仁門市鋪貨。每週六在台博館南門園區舉辦「田裡有腳印市集」,販售屏東縣東港鎮農會的「老鷹紅豆」,鼓勵民眾購買幫助台灣黑鳶的生存。

至於,頗受台灣民眾青睞的日本紅豆,以北海道占總產量4分之3最多。直徑5.46mm以上稱為大納言,糖分較多,常用作高級和菓子,否則只能稱作「小豆」;而十勝產小豆或一般小豆,一般作為紅豆湯、年糕和麵包內的紅豆蓉;而金時豆其實不是紅豆,而是體型較大的腰豆類,多用來做料理。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/救黑鳶農民不施農藥-全聯契作賣老鷹紅豆-004634873.html













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