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作者: Emi Kazuko & Yasuko Fukuoka
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《日本料理實用大全》不只是本食譜,更是本既精美又具知識性的全方位日本料理指南,詳細介紹日本料理的發展與演進、料理中隱含的哲學和禪宗思想、探索傳統茶道對於日本料理精神的影響,讓你徹底瞭解日本人的飲食生活。
精選數百幅精美圖片教你辨識172種日本料理常見食材,並介紹各種食材的處理法與特有的烹調法;99道精選食譜,從握壽司到日劇中常見的壽喜燒,讓你輕鬆調理出滿滿一桌的日式都會時尚感,並徹底改變你日本料理=餐館的既定印象。
作者簡介
Emi Kazuko
是位同時以日語和英語寫作的食譜作家與新聞工作者,已著有多部書籍並為雜誌撰寫文章,更參與電台節目與電視節目(BBC World Service)。
她出生在東京一個傳統家庭中,她的銀行家父親來自於神道教僧侶家庭,而母親則來自於高等武士家族。她進入了有名的東京Kaikan料理學校學習法國料理作為其傳統新娘課程的一部分,並私下學習中國料理、日本料理與義大利料理,她也接受茶道和傳統日本花道的訓練。
Yasuko Fukuoka
在東京出生、成長,是位成功的音樂家與作曲家,多次的日本全國巡迴音樂會,提供她許多得以欣賞日本各地方食材並獲得相關知識的機會。
自從搬到英國後,而對於烹飪的熱情和技術則首次呈現於本書。
豬玀紀06 | 異-龍(13) | 唯武至尊01 | |||
烙印戰士01 | 龍穴10 | 惡魔法則04 | |||
煉獄法則04 | 鬥神將(12) | 異魂.變8 | |||
龍族(第四部)復仇的黑手 | 一柱擎天11 | 七界傳說第二部12 |
作者: Emi Kazuko & Yasuko Fukuoka
新功能介紹- 譯者:劉欣,邢艷,郭婷婷
- 出版社:晨星
新功能介紹 - 出版日期:2006/08/09
- 語言:繁體中文
日本料理實用大全
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內容來自YAHOO新聞
美改裝戰斧飛彈 瞄準中軍艦
旺報【記者林瑞益╱綜合報導】
美國海軍正在進行「進攻性反艦戰武器(OASuW)增量II」項目,改裝戰斧飛彈,並強化垂直發射的能力,劍指中國解放軍海軍軍艦的意圖相當明顯。
美國《國家利益》雜誌網站8日報導稱,美海軍詳細公布其抵制中國在尖端反艦飛彈領域所占優勢的計畫。從2017財年起,美海軍將開始進行OASuW增量II項目,部署更多先進反艦飛彈,用來替代日漸老化的「魚叉」反艦飛彈。反艦飛彈又稱為攻船飛彈。
飛行中重新博客來對準目標
美國海軍作戰部副部長、海軍中將奧肯日前在華盛頓戰略與國際研究中心表示,遠端反艦飛彈(LRASM)與新的「戰斧Block IV」飛彈將為OASuW增量II項目展開競爭。
雷神公司生產的戰斧飛彈過去30年來已成為美國海軍的標準配備之一。該公司在網站指出,最新型的「戰斧Block IV」系統包含讓飛彈在飛行中能重新瞄準既定目標或其他目標的雙向衛星資料鏈,可節省成本與改善性能。
「戰斧Block IV」的新特徵之一是調整飛行軌跡的能力,可能化解美國海軍反艦飛彈的窘境。在今年1月的測試中,該飛彈曾經擊穿一艘航行中的軍艦。
遠端反艦飛彈填空缺
美國之所以展開OASuW II項目,主因是美國與中國等國在反艦飛彈領域的差距正愈來愈大,中國還聲稱其反艦飛彈射程大於美軍裝備。這使美國的水面艦隻在超出本身射程時極易遭受敵方軍艦的攻擊。
至於LRASM,這是美國海、空軍和國防高級研究計畫局聯合展開的項目,旨在為OASuW II在2020年左右正式實施前填補戰力空缺,為美海軍和空軍在具有侵略性的電子戰中提供精確引導的遠端阻擊能力。LRASM的射程為500浬,可攜帶重達1000磅的穿甲爆破殺傷彈頭。
這種飛彈使用艦載或機載感測器和半自動導航體系,為了在抵達預定目標過程中避開敵方的先進反制措施,LRASM使用「創新式終端生存方法和精確殺傷技術」。
LRASM目前僅有一種空中發射版本,而OASuW II將在美國海軍的許多飛彈驅逐艦和巡洋艦都已裝備的MK41垂直發射系統上發射,武器公司已展開內部測試。
小 靈 通
戰斧巡弋飛彈
戰斧巡弋飛彈是一種長程、全天候、具有短翼,以次音速巡航飛行的飛彈。1972年由通用動力公司開始研發,1983年推出服役,是一種中到遠距離,低空飛行,並且以模組化設計,能夠自陸地、船艦、空中及水面下發射。艦射型射程為1667公里,潛射型為1127公里。(林瑞益)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美改裝戰斧飛彈-瞄準中軍艦-215006025--finance.html
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